De nectar van deze bloemhoning wordt verzameld op verschillende wilde bloemen in de ongerepte natuur van Europa en Midden- en Zuid-Amerika. Bij de Traay hebben ze er essentiële citroenolie aan toegevoegd. De smaak van pure bloemenhoning met essentiële citroenolie is een bijzonder lekkere combinatie en wordt in vele gerechten en dranken toegepast. Lekker door je kruidenthee, sladressing of marinade!