Biologisch-dynamisch gaat een stap verder dan biologisch: Demeter gecertificeerde boeren moeten voldoen aan extra hoge eisen. Een Duits familiebedrijf maakt sinds 1936 versgeperste sappen. Hun biodynamische telers werken jaar in jaar uit aan de opbouw van een levende bodem, waarvan zijzelf én de generaties na hen kunnen oogsten. De gewassen groeien op eigen kracht. Ze staan diepgeworteld in de volle grond en zijn van nature sterk. Direct na de oogst worden de gewassen geperst en gebotteld. het ongefilterde sap komt dus niet uit concentraat en wordt even verhit om de houdbaarheid te verlengen. Smaakvolle, volwaardige en vitale sappen van dichtbij de natuur. De appels komen van fruitboomgaarden o.a. uit Duitsland. Fruitbomen zijn waardevol voor insecten en vogels en geven zo kleur aan het landschap.