search more divide
cart
Vegan sandwich met tartaarsaus
Vegan sandwich met tartaarsaus

Lunch

Vegan sandwich met tartaarsaus

  • • Lunch
  • • 2 personen
  • • 564 kcal / portie

Ingrediënten lijst

• 4 sneetjes brood naar keuze
• 4 plakken vegan kaas caractère
• 4 plakjes vegan worst "bell pepper"
• 2 augurken, in plakjes
• Handje rucola
• Tartaarsaus:
• 4 el veganaise
• 1 el verse dille, gehakt
• 1 el peterselie, gehakt
• ½ sjalot, gehakt
• 1 tl kappertjes, gehakt

BEreidings wijze

  1. Rooster het brood of laat vers.
  2. Beleg 2 sneetjes met de vegan kaas en worst en leg daarop de plakjes augurk.
  3. Meng voor de tartaarsaus de veganaise met de kappertjes, sjalot en verse kruiden.
  4. Schep wat van de saus op de augurk. Maak af met rucola en leg de andere sneetjes erop.

Boodschappen lijst

Tips

Dit recept is afkomstig uit de Lekker Weten Lente 2021