Spies met courgetterepen, biefstuk en sesamzaad
Spies met courgetterepen, biefstuk en sesamzaad

Bijgerecht

Spies met courgetterepen, biefstuk en sesamzaad

  • Bijgerecht
  • 4 personen
  • 247 kcal / portie

Ingrediënten lijst

Voor 8 spiesen:
2 el ketjap manis
1 tl sambal
peper en zout uit de molen
500 g biefstuk, in blokjes
50 g sesamzaad
1 grote of 2 kleine courgettes, met de kaasschaaf in ca. 8 lange plakken gesneden

BEreidings wijze

  1. Roer ketjap, sambal en peper en zout door elkaar en schep de biefstuk erdoor. Rol het vlees vervolgens door het sesamzaad
  2. Rijg de plakken courgette golvend aarde spiesen en rijg tussen de golven steeds een stukje biefstuk.
  3. Rooster de spiesjes op de barbecue of in de grillpan tot het vlees rosé van binnen is en de courgette mooi bruin, ± 4 minuten.

Boodschappen lijst