search more divide
cart
Salade van witlof, appel en blauwe kaas
Salade van witlof, appel en blauwe kaas

Salade

Salade van witlof, appel en blauwe kaas

  • • Salade
  • • 4 personen
  • • 275 kcal / portie

Ingrediënten lijst

• 120 g blauwe kaas, verbrokkeld
• 6 stronkjes witlof, blaadjes losgehaald
• 1 appel, in dunne reepjes (julienne)
• 4 el gemengde noten, geroosterd en grof gehakt
• DRESSING:
• ½ citroen, alleen het sap
• 2 el mayonaise
• 2 el yoghurt
• Zout & peper

BEreidings wijze

  1. Meng voor de dressing de mayonaise, yoghurt en citroensap door elkaar en breng op smaak met zout en peper.
  2. Hussel in een ruime mengkom de witlof, appel en dressing door elkaar.
  3. Verdeel over 4 borden en garneer met de blauwe kaas en geroosterde noten. Maal er nog wat zwarte peper over.

Boodschappen lijst

Tips

Dit recept komt uit Lekker Weten Herfst 2023.