Salade met Wild Wonder en buffalo mozzarella
Salade met Wild Wonder en buffalo mozzarella

Salade

Salade met Wild Wonder en buffalo mozzarella

  • Salade
  • 2 personen

Ingrediënten lijst

Wild wonders
tamari cashew snack
vers desembrood
buffelmozzarella
1 citroen
Drankje:
Kombucha Karma gember drankje
Extra toevoegen
Olijfolie (de lekkerste die je hebt)
Postelein of veldsla

BEreidings wijze

  1. Was de gekleurde tomaatjes even en snijd ze vervolgens doormidden. Pak een mooie schaal en verdeel de tomaatjes over de schaal.
  2. Verdeel vervolgens een handje vol van de cashewnoten over de tomaatjes
  3. Snijd daarna de Buffelmozzarella in plakken en leg in het midden van de salade en verdeel de postelein of veldsla over de salade
  4. Maak nu de dressing door wat citroensap te mengen met de olijfolie, citroenrasp, peper en zout. Besprenkel dit vervolgens over de salade.
  5. Serveer de overige dressing bij het heerlijke desembrood!
  6. Smakelijk!

Boodschappen lijst

Tips

Bron: Lekker Weten Zomer 2021