Salade met Wild Wonder en buffalo mozzarella

• Wild wonders

• tamari cashew snack

• vers desembrood

• buffelmozzarella

• 1 citroen

• Drankje:

• Kombucha Karma gember drankje

• Extra toevoegen

• Olijfolie (de lekkerste die je hebt)

• Postelein of veldsla

Was de gekleurde tomaatjes even en snijd ze vervolgens doormidden. Pak een mooie schaal en verdeel de tomaatjes over de schaal.
Verdeel vervolgens een handje vol van de cashewnoten over de tomaatjes
Snijd daarna de Buffelmozzarella in plakken en leg in het midden van de salade en verdeel de postelein of veldsla over de salade
Maak nu de dressing door wat citroensap te mengen met de olijfolie, citroenrasp, peper en zout. Besprenkel dit vervolgens over de salade.
Serveer de overige dressing bij het heerlijke desembrood!
Smakelijk!