Hoofdgerecht
Roergebakken snijbiet
- Hoofdgerecht
- 2 personen
- 293 kcal / portie
Hoofdgerecht
Roergebakken snijbiet
- Hoofdgerecht
- 2 personen
- 293 kcal / portie
Ingrediënten lijst
- 500 g snijbiet, stengels en blad apart in grove repen
- 2 hardgekookte eieren, gepeld en in parten
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 ui, gesnipperd
- 2 el pijnboompitten, geroosterd in droge koekenpan
- 1 el olijfolie
- Zout & peper
BEreidings wijze
- Verhit de olie in een bakpan of wok en roerbak hierin de ui met de knoflook en de stelen van de snijbiet ca. 5 minuten.
- Voeg het snijbietblad toe en laat slinken, breng op smaak met peper en zout.
- Bestrooi met pijnboompitten, leg de partjes ei erop en serveer meteen.
Boodschappen lijst
Tips
Bereidingstijd: 20 minuten Dit recept komt uit Lekker Weten Zomer.
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!