Lunch
Raapstelen met boekweit, linzen en baby avocado
- • Lunch
- • 1 persoon
Ingrediënten lijst
- • 70 g boekweit
- • 50 g groene linzen, gekookt
- • 1 baby avocado, geschild en in stukjes
- • 1 kleine ui, gesnipperd
- • ½ bos raapstelen, in grove stukken
- • 1 tl korianderzaad
- • Zwarte peper
BEreidings wijze
- Kook in een klein laagje water de ui ca. 3 minuten. Zet het vuur laag en voeg de gekookte boekweit en linzen toe, samen met de korianderzaadjes. Even roeren.
- Haal de pan van het vuur en voeg de avocado en raapstelen en eventueel peper toe.
- Schep in een kom en serveer meteen.
Boodschappen lijst
- Gemalen korianderzaad
2,49 30 Gram
removeadd product to cart - Baby avocado
3,59 350 Gram
- Gele uien
2,29 1 kg
removeadd product to cart - Boekweit
2,79 500 Gram
removeadd product to cart
Tips
Dit recept is afkomstig van Koken met Ekoplaza
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!