Plaattaart met tomaatjes
Plaattaart met tomaatjes

Bakken

Plaattaart met tomaatjes

  • Bakken
  • 8 personen
  • 198 kcal / portie

Ingrediënten lijst

1 rol bladerdeeg
500 gram wild wonder tomaten
200 gram chorizo, in kleine plakjes
2 rode paprika's, in kleine blokjes
2 kleine uien, fijngehakt
2 teentjes knoflook
4 eetl. olijfolie
Handje basilicum, grof gesneden
Handje pijnboompitten
Optioneel: handje peterselie of korinader, voor erover

BEreidings wijze

  1. Verwarm de oven voor op 200℃.
  2. Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg er het bladerdeeg op. Duw de buitenrand wat omhoog.
  3. Meng de tomaatjes met paprikablokjes, de ui, knoflook, basilicum en de olie. Verdeel over het bladerdeeg. Leg de plakjes chorizo ertussen en bestrooi met pijnboompitten.
  4. Bak de taart in de oven tot het deeg goudbruin en gaar is. Bestrooi met verse kruiden.

Boodschappen lijst