Pita seitan orient
Pita seitan orient

Hoofdgerecht

Pita seitan orient

  • Hoofdgerecht
  • 4 personen

Ingrediënten lijst

2 potten Yakso seitan
Kokosolie
Yakso hot sauce
Woksaus Oriental
Pita broodjes
1 rode ui
1 rode peper
1/4 komkommer
2 tomaten
taugé
(Lollo Rosso) sla
2 knoflooktenen
Paprikapoeder
Vier seizoenen peper
Een snufje zout

BEreidings wijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Na 15 min maak je de pita’s vochtig en leg je ze 3 à 4 min in het midden van de oven.
  2. Ondertussen rol je de seitan stukjes in een beetje kokosolie met flink wat peper, paprikapoeder, een snufje zout en de vers uitgeperste knoflook.
  3. Was en snijd alle groenten in smalle reepjes zodat je het met gemak over de broodjes kunt verdelen.
  4. Open de woksaus Oriënt, snijd de warme broodjes voor 3/4 open en besmeer beiden binnenzijden met de saus, leg de groenten hierin. Op het laatst leg je de warme seitan erin zodat het lekker warm blijft en dan kan het smul festijn beginnen!
  5. Vergeet niet om een schaaltje Oriënt en een schaaltje hot saus erbij te serveren; altijd lekker om tussentijds nog een beetje extra van te kunnen genieten.

Boodschappen lijst

Tips

Serveer met Yakso Chillisaus. Of wat dacht je van zelfgemaakte volkoren spelt pita’s? Heb je niet alle groenten in huis? Maak een creatie van wat je wél hebt liggen. Zo kan je op een simpele en heerlijke manier een Seitan Oriënt pita maken, wanneer je wilt. Dit is een recept van Yakso.