BEreidings wijze

1. Schil de peer vlak voor gebruik, verwijder het klokhuis en snijd in stukken. Rasp de schil van de limoen en pers het vruchtvlees uit.
2. Blend de stukjes peer met het limoensap, de sojadrink en Gimber glad.
3. Verdeel over 4 glaasjes en garneer met chocolade en limoenrasp.