Oosterse zalmcarpaccio
Oosterse zalmcarpaccio

Voorgerecht

Oosterse zalmcarpaccio

  • Voorgerecht
  • 4 personen

Ingrediënten lijst

400 g gerookte zalm
50 ml sojasaus
1 limoen, het sap
2 el sherry
2 el rietsuiker
1 tl sesamolie
1 tl sesamzaadjes
Klein handje koriander, kleingesneden

BEreidings wijze

  1. Verdeel de gerookte zalm over 4 borden.
  2. Meng de rest van de ingrediënten goed door elkaar en besprenkel deze dressing over de zalm.

Boodschappen lijst