Bijgerecht
Oosterse paddenstoelenspiesjes
- Bijgerecht
- 4 personen
- 80 kcal / portie
Bijgerecht
Oosterse paddenstoelenspiesjes
- Bijgerecht
- 4 personen
- 80 kcal / portie
Ingrediënten lijst
- 250g kastanjechampignons, schoongemaakt en grotere exemplaren in tweeën gesneden
- 2 eetl (zonnebloem)olie
- 2 eetl vegan oestervrije saus ('No Oyster Sauce' van ONOFF)
- 1 eetl sojasaus
- 1 eetl ahornsiroop
- 1 teen knoflook, fijngehakt
- l½ limoen, het sap
- 2 eetl verse koriander, fijngehakt
BEreidings wijze
- Rijg de champignons aan kleine spiesjes.
- Verhit de olie in een pan en bak de spiesjes in 6 tot 8 minuten goudbruin.
- Voeg de oestervrije saus, sojasaus, ahornsiroop en knoflook toe. Bak nog een paar minuten tot alles mooi glanst en kleverig is. Besprenkel met limoensap en bestrooi met koriander. Serveer direct.
Boodschappen lijst
Tips
Komt uit Lekker Weten Zomer 2026.
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!