Noodlesoep
Noodlesoep

Soep

Noodlesoep

  • Soep
  • 4 personen

Ingrediënten lijst

1 liter groentebouillon
250 g noodles
200 g shiitakes, in stukjes
2 bosuitjes, in ringetjes
3 el sojasaus
Pinda- of zonnebloemolie, om in te bakken

BEreidings wijze

  1. Verwarm een beetje olie in een koekenpan en bak hierin de shiitakes ca. 5 minuten. Af en toe omscheppen.
  2. Breng de bouillon aan de kook en voeg de sojasaus toe.
  3. Roer de noodles door de bouillon.
  4. Voeg de bosui en de shii-takes toe en laat op een laag vuur doorwarmen tot de noodles gaar zijn.

Boodschappen lijst