Hoofdgerecht
Makkelijke quiche met mais en paprika
- Hoofdgerecht
- 4 personen
- 662 kcal / portie
Hoofdgerecht
Makkelijke quiche met mais en paprika
- Hoofdgerecht
- 4 personen
- 662 kcal / portie
Ingrediënten lijst
- 340 g mais, uitgelekt
- 270 g quichedeeg (koelvers)
- 200 ml crème fraîche
- 80 g zongedroogde tomaat in olie, in reepjes
- 4 eieren
- 1 rode paprika, in kleine blokjes
- Zout & peper
- Ook nodig: quicevorm van 24 cm, ingevet
BEreidings wijze
- Verwarm de oven voor op 200℃.
- Bekleed de quichevorm met het deeg.
- Meng in een kom de mais met de paprika en de stukjes zongedroogde tomaat en schep dit mengsel in de vorm.
- Klop de eieren los en roer de crème fraîche erdoor. Breng flink op smaak met zout en peper. Giet het mengsel over de groenten in de quichevorm.
- Zet de quiche in de oven en bak in 20-25 minuten gaar en goudbruin.
Boodschappen lijst
Tips
Dit recept komt uit Lekker Weten Lente 2024.
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!