search more divide
icon Inloggen
cart
Linzenpasta met gepocheerde kip
Linzenpasta met gepocheerde kip

Hoofdgerecht

Linzenpasta met gepocheerde kip

  • • Hoofdgerecht
  • • 4 personen

Ingrediënten lijst

• kipfilet, 400g pocheren daarna plukken
• ui, 1 gesnipperd
• knoflook, 2 tenen
• courgette, 1 in blokjes
• olie, 2 el
• tomatenpuree, 2 el
• oregano, 2 tl
• linzenpasta, 320 g
• zwarte olijven, 50 g
• cherrytomaatjes, 10 gehalveerd
• pesto, 1 el

BEreidings wijze

  1. Verwarm de olie en fruit ui, knoflook en courgette.
  2. Voeg 2 eetlepels tomatenpuree toe, samen met 2 theelepels oregano en 2 eetlepels water. Meng door.
  3. Kook de pasta in 4 minuten gaar.
  4. Voeg pasta, geplukte kipfilet toe aan de groenten. Samen met wat olijven en gehalveerde cherrytomaten.
  5. Warm goed door. Breng op smaak met zout en peper en eventueel een eetlepels pesto.
  6. Garneer met verse basilicum.

Boodschappen lijst