Ontbijt

Kwarkbowl met ananas

  • Ontbijt
  • 2 personen
  • 739 kcal / portie

Ingrediënten lijst

  • 500 g magere kwark
  • 125 g blauwe bessen
  • 100 g boekweit
  • 40 g chocolade met kokos, fijngehakt
  • ½ verse ananas, in stukken
  • 2 el honing
  • 1 el kokosolie
  • Zout

BEreidings wijze

  1. Verwarm de oven voor op 175℃.
  2. Vermeng de boekweit korrels met de honing, kokosolie en wat zout. Spreid uit op bakpapier en rooster ca. 10 minuten in de oven (in een koekenpan kan ook) regelmatig omschudden, ca. 4 minuten.
  3. Schep de kwark in 2 bowls, verdeel de ananas erover, de geroosterd boekweit,die geraspte kokos-chocolade en bessen.

Boodschappen lijst

Tips

Een heerlijk verwenontbijtje, met de geroosterde boekweit en chocolade-kokosrasp. Wil je de hoeveelheid suiker en het aantal calorieën verminderen? Vervang dan de boekweit door extra fruit en laat de chocolade weg.

Feedback

Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!