Salade
Knolselderijsalade
- Salade
- 4 personen
- 71 kcal / portie
Salade
Knolselderijsalade
- Salade
- 4 personen
- 71 kcal / portie
Ingrediënten lijst
- SALADE:
- 1 winterpeen, in lange linten geschaafd
- ½ knolselderij, vlak voor bereiding in dunne linten geraspt
- Klein handje geroosterd sesamzaad
- DRESSING:
- 5 el soja variatie op yoghurt
- 2 tl vegan mayonaise
- 1 tl appelazijn
- 2 tl fijngesneden bieslook
- ¾ tl mosterd
- ½ tl ahornsiroop
- ½ tl citroensap
- Zeezout & zwarte peper naar smaak
BEreidings wijze
- Klop een dressing van alle ingrediënten.
- Meng de dressing met de knolselderij en schep in een mooie schaal of kleinere schaaltjes.
- Garneer met wortellinten en sesamzaad.
Boodschappen lijst
Tips
Heerlijk als lunch, als component in andere salades of als spread op een broodje. Dit recept komt uit Lekker Weten Lente.
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!