search more divide
icon Inloggen
cart

Voorgerecht

Kip met witte druivensaus

  • • Voorgerecht
  • • 4 personen
  • • 412 kcal / portie

Ingrediënten lijst

• 500 g kipdijbeenfilet, in blokjes
• 500 ml kippenbouillon
• 400 g pitloze witte druiven
• 200 ml sojaroom
• 200 ml droge witte wijn
• 1 el bloem
• 1 el gedroogde salie
• Handje verse groene kruiden, bijv. peterselie of bieslook, kleingesneden + extra voor erover

BEreidings wijze

  1. Schenk de bouillon, wijn en sojaroom in een pan en kook tot de helft in.
  2. Roer er de blokjes kip en de salie door. Laat 25 minuten sudderen tot de kip gaar is.
  3. Roer de bloem glad met een beetje water in een kopje. Giet al roerend bij de ragout.
  4. Schep de druiven en de verse kruiden door de ragout en warm nog een paar minuten goed door. Bestrooi met extra kruiden. Lekker met geroosterd brood.

Boodschappen lijst

Tips

Dit recept is afkomstig uit de Lekker Weten Herfst