Japans matcha-roomijs
Japans matcha-roomijs

Dessert

Japans matcha-roomijs

  • Dessert
  • 2 personen
  • 270 kcal / portie

Ingrediënten lijst

250 g roomijs
1½ tl matchapoeder + extra ter garnering
Optioneel: zwart sesamzaad, voor topping

BEreidings wijze

  1. Laat het roomijs in koelkast wat zachter worden (niet laten smelten).
  2. Roer een papje van het matcha-theepoeder met 1½ tot 3 theelepels (afhankelijk van hoe sterk je het wilt) lauwwarm water.
  3. Voeg dit mengsel toe aan het roomijs en meng licht voor een gemarmerd effect of wat langer voor een egale lichtgroene kleur. Zet het ijs terug in de vriezer.
  4. Meng naar wens opnieuw wat matcha-poeder met lauwwarm water voor de garnering. Serveer 2 bolletjes ijs per persoon.
  5. Optioneel: maak een streep matcha op de borden en bestrooi met zwart sesamzaad.

Boodschappen lijst

  • product
    Matcha thee poeder

    19,99 75 Gram

    ONLINE UITVERKOCHT

  • product
    Zwart sesamzaad

    3,09 175 Gram

    remove
    add product to cart

Tips

Dit recept is afkomstig uit de Lekker Weten Winter 2020