search more divide
icon Inloggen
cart
Hollandse garnalencocktail met bietjes
Hollandse garnalencocktail met bietjes

Bijgerecht

Hollandse garnalencocktail met bietjes

  • • Bijgerecht
  • • 4 personen
  • • 79 kcal / portie

Ingrediënten lijst

• 200 g Hollandse garnalen
• 100 g gekookte bietjes, in blokjes
• 2 bosui
• 1 sjalot, fijngesnipperd
• 4 el cocktailsaus
• 2 el bieslook
• Zout & versgemalen peper

BEreidings wijze

  1. Snijd de bosuitjes in de lengte in zo dun mogelijke reepjes (ca. 2 mm) en leg die in koud water met ijsblokjes, ca. 45 minuten. De bosui gaat langzaam krullen.
  2. Breng de Hollandse garnalen op smaak met sjalot, bieslook, zout en peper.
  3. Verdeel de blokjes biet over 4 kommetjes en schep te garnalen erop. Giet de cocktailsaus eroverheen en garneer met de gekrulde bosui.

Boodschappen lijst

Tips

Dit recept komt uit Lekker Weten Feest 2023.