BEreidings wijze

1. Verwarm de oven voor op 220°c. Leg de plakjes bladerdeeg op een met bakpapier beklede bakplaat. Verdeel de plakjes brie schuin erop. Snijd de houtachtige onderkant van de asperges en leg 3 asperges per bladerdeegplakje boven op de brie.
2. Vouw de twee punten van het bladerdeeg over elkaar. Klop het ei los met 1 eetl water en een snuf zout. Bestrijk de pakketjes ermee en strooi als laatst de chiazaadjes eroverheen. Bak ze in de oven ca. 20 minuten goudbruin.