Club sandwich met tonijn
Club sandwich met tonijn

Lunch

Club sandwich met tonijn

  • Lunch
  • 2 personen

Ingrediënten lijst

6 sneetjes brood
2 hardgekookte eieren
1 blikje Listao tonijn in olijfolie (Phare d'Eckmühl)
½ komkommer
100 g roomkaas
25 g basilicum pesto
Handje rucola
Paar radijsjes
Paar blaadjes basilicum

BEreidings wijze

  1. Open het blikje tonijn en verkruimel deze met een vork. Toast de sneetjes brood in een broodrooster of in de pan. Snijd de radijsjes, eieren en komkommer in plakjes.
  2. Bouw de club sandwich op: pak een snee brood en besmeer deze met een laag roomkaas, gevolgd door een laag pesto en de tonijn.
  3. Beleg met de plakjes ei, komkommer en radijs en top af met rucola en basilicum. Leg er nog een snee brood op en beleg nogmaals in dezelfde volgorde. Sluit af met de derde snee brood.

Boodschappen lijst

Tips

Dit recept is afkomstig van Phare d'Eckmühl