BEreidings wijze

1. Plaats de blauwe bessen in een magnetron bestendig schaaltje in de magnetron, tot ze barsten en/of beginnen te bubbelen. Dit kan je ook doen au bain marie boven een pan met water. Prak de blauwe bessen tot een gladde pasta.
2. Je moet het ontbijtje in de avond maken, de chiazaden in combinatie met de yoghurt moeten een nachtje in de koelkast opstijven. Meng dus de chiazaden met de yoghurt en plaats in de koelkast. Voeg naar wens maple syrup of honing aan de yoghurt toe. Plaats ook de blauwe bessen pasta in de koelkast.
3. In de ochtend kan je alle ingrediënten met elkaar mengen, maar als je het leuk vindt om in laagjes op te bouwen start dan met de blauwe bessen pasta.
4. Voeg vervolgens een laagje gepofte quinoa of granola toe.
5. Plaats de yoghurt met chia op de quinoa.
6. Top af met toppings naar keuze, zoals yoghurt en blauwe bessen.