Carpaccio met rucola en truffelmayonaise
Carpaccio met rucola en truffelmayonaise

Voorgerecht

Carpaccio met rucola en truffelmayonaise

  • Voorgerecht
  • 4 personen

Ingrediënten lijst

1 pak carpaccio (of 2, voor grotere porties)
handvol veldsla
paar el truffelmayonaise
Parmezaanse kaassnippers
handvol pijnboompitjes, geroosterd

BEreidings wijze

  1. Verdeel de carpaccio over de borden.
  2. Garneer met blaadjes rucola, truffelmayonaise, kaassnippers en pijnboompitjes.

Boodschappen lijst

Tips

Dit recept is afkomstig uit de Lekker Weten Feest