Soep
Broccolisoep
- • Soep
- • 2 personen
Ingrediënten lijst
- • 1 stronk broccoli (500 g)
- • 500 ml water
- • 200 g gerookte zalmfilet
- • 1 ui, gesnipperd
- • 2 tenen knoflook geperst
- • Keltisch zeezout en peper
- • 1 el kokosolie
BEreidings wijze
- Zet een pan op het vuur en voeg kokosolie toe.
- Voeg de ui en knoflook toe en fruit even aan.
- Doe de broccoli erbij en bak dit even kort aan.
- Voeg water met zout en wat peper toe.
- Kook de broccoli gaar (max. 10 min.).
- Haal de broccoli van het vuur.
- Pureer de broccoli met de staafmixer in de pan.
- Breng met zout en peper verder op smaak.
- Schep de soep in een bord of kom.
- Leg de gerookte zalmfilet bovenop de soep.
Boodschappen lijst
- Broccoli
2,39 400 Gram
removeadd product to cart - Gerookte zalm
7,49 100 Gram
removeadd product to cart - Uien
1,99 1 kg
removeadd product to cart - Witte knoflook
1,49 100 Gram
removeadd product to cart - Keltisch zeezout
2,39 1 kg
removeadd product to cart - Kokosolie geurloos
4,09 250 ML
removeadd product to cart
Tips
Bron: Oersterk
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!