BEreidings wijze

1. Kook de broccoliroosjes gaar in 6 min en hak fijn. Giet de linzen af.
2. Meng met het uitje, linzen, linzenmeel, 1 ei en de dooier van het andere ei, knoflook, kurkuma en bestrooi met peper.
3. Vorm er 4 burgers van en haal ze door het overgebleven eiwit.
4. Verkruimel de chips grof en druk rondom de burgers.
5. Bak langzaam op laag vuur krokant in een laagje hete kokosolie.