Ingredienten: Water, SOJAbonen* 20%, TARWE* 20%, Zeezout, shochu* (water, rijst*, zeezout, Koji (A. Oryzae)), Koji (A. Oryzae).*=Biologisch
Voedingswaarde per 100 g: Energie 424 kJ / 101 kcal. Vetten 0.0 g waarvan verzadigde vetzuren 0.0 g. Koolhydraten 4.9 g waarvan suikers 0.0 g. Eiwitten 10 g. Vezels 0.8 g. Zout 9.8 g.
| Soort | Per 100 Gram |
| Energie | 424 KJ (101 kcal) |
| Vet totaal | 0.0 g |
| Vet verzadigd | 0.0 g |
| Koolhydraten totaal | 4.9 g |
| Suikers | 0.0 g |
| Eiwit totaal | 10 g |
| Voedingsvezel | 0.8 g |
| Zout | 9.8 g |
