Bevat: geen bekende allergenen

Ingredienten: Chinese kool*, Rettich*, Ui*, Peen*, Paprika Granulaat*, Zeezout, Gember*, Knoflook granulaat*, Cayenne peper*, Chili granulaat*, Gerookte paprikapoeder*. *van biologische oorsprong.

Soort	Per 100 Gram
Energie	74 KJ (18 kcal)
Vet totaal	0.3 g
Vet verzadigd	0 g
Koolhydraten totaal	2 g
Suikers	1 g
Eiwit totaal	1.3 g
Voedingsvezel	3 g
Zout	1.9 g

349

kramer

Kimchi classic

Name: Kimchi classic
SKU: 232516
Price: 3.49 EUR
Availability: InStock

300 Gram

Deze gefermenteerde kool wordt gemaakt door Kramer en Zonen. Bij dit familiebedrijf wordt al vijf generaties kool verwerkt van eigen land. Kramer krijgt witte kool binnen, wat ze verwerken tot koolsliertjes. Hierna begint het inmaakproces. De kool wordt van augustus tot december opgeslagen in diepe putten, waar natuurlijke fermentatie plaatsvindt.