De karnemelk van Zuiver Zuivel is heerlijk fris van smaak. De karnemelk bestaat deels uit echte boterkarnemelk en deels uit aangezuurde magere melk. Alle producten van Zuiver Zuivel zijn van biodynamische kwaliteit (herkenbaar aan het demeter-logo). De melk is afkomstig van ruim 20 Nederlandse boeren die volgens de principes van Demeter werken; op hun bedrijven staat de natuurlijke kringloop centraal. Van koeien met hoorns.