Indonesische Atjar Tjampoer

Kan je gerecht wel een frisse tegenhanger gebruiken? Kies voor atjar tjampoer: een traditionele Indonesische mix van kool, komkommer, wortel en paprika, ingelegd in een zoetzure marinade. Heerlijk bij rijstgerechten, noedels of gebakken seitan of tofu, als topping voor burgers, sandwiches of salades. Ook in summerrolls of salades geeft atjar die lekkere frisse kick! Bij TerraSana kiezen ze niet voor onnodige ingrediënten: daarom zit er naast de groente alleen kurkuma, gember, azijn en rijststroop in.