+ 5

Bevat: Selderij

Ingredienten: aubergine*(40%), tomaat*, SELDERIJ*, olijven*, ui*, suiker* , zonnebloemolie* , wijnazijn* , kappertjes* , zout, extra vierge olijfolie* .*=Biologisch. Kan sporadisch stukjes pit bevatten.
Voedingswaarde per 100 g: Energie 297 kJ / 71 kcal. Vetten 3.7 g waarvan verzadigde vetzuren 0.8 g. Koolhydraten 8.9 g waarvan suikers 6.0 g. Eiwitten 1.3 g. Zout 1.10 g.

Soort	Per 100 Gram
Energie	297 KJ (71 kcal)
Vet totaal	3.7 g
Vet verzadigd	0.8 g
Koolhydraten totaal	8.9 g
Suikers	6.0 g
Eiwit totaal	1.3 g
Zout	1.10 g

359

la bioidea

Caponata

Name: Caponata
SKU: 231438
Price: 3.59 EUR
Availability: InStock

200 Gram

10% volumevoordeel

bij aankoop van 12 stuks

3877

~~43,08~~

Caponata is een traditioneel gerecht uit Sicilië, bekend om zijn rijke, zoete en zure smaken. Het is een groentestoofpot met aubergine als hoofdingrediënt, gecombineerd met tomaat, selderij, olijven, ui en kappertjes. De kenmerkende zoetzure smaak wordt verkregen door suiker en azijn met elkaar in balans te brengen. Italianen eten Caponata op kamertemperatuur als antipasto, soms gecombineerd met brood en/of burrata of als bijgerecht. Deze caponata wordt geproduceerd door de familie Contorno in hun kleine fabriek in Palermo op Sicilië. Zij produceren al Siciliaanse delicatessen sinds 1916.

...