Bijenbroodhoning

Bijenbrood (Phacelia), ook wel bijenvoer of bijenvriend genoemd, is een echte bijenplant. Bijen zijn er gek op omdat de bloem veel nectar en veel stuifmeel geeft. Door de unieke samenwerking van de Traay met een imker uit Hongarije ontstaat de meest pure en smaakvolle honing. Deze honing heeft een zoete, bloemenachtige smaak en combineert erg goed met yoghurt, thee of op een cracker. Vergelijkbaar met Acaciahoning door de zoete volle smaak en de heldere kleur.