Wij vinden dat het afgelopen moet zijn met luchtvracht voor voedingsmiddelen. Daarom is het Ekoplaza assortiment sinds 1 juni 2023 helemaal luchtvrachtvrij. Deze maatregel voeren we niet alleen voor groente en fruit, maar voor ons gehele assortiment. Met als gevolg dat we sindsdien alleen nog producten in ons assortiment hebben die per boot of de weg zijn aangevoerd. Hiermee besparen we een hele berg CO₂.

Door zo veel mogelijk te kiezen voor groente en fruit van dichtbij voorkomen we onnodige voedselkilometers en stimuleren we de Nederlandse landbouw om biologisch te (blijven) produceren. Ook gewassen die uit Nederland zijn verdwenen halen we weer terug, zoals spelt. Daarmee verminderen we niet alleen voedselkilometers, maar geven we ook dieren en planten die zich hier thuis voelen hun natuurlijke habitat terug. 

Soms kan het niet anders dan van ver weg: bananen, mango’s of kiwi’s groeien immers niet in Nederland. In dat geval zorgen wij ervoor dat we de lokale boeren kennen, een korte keten hebben en dat het transport duurzaam is. Geen luchtvracht dus, maar zo klimaatneutraal mogelijk - over land en over zee.

René Oosting, inkoop coördinator AGF bij Ekoplaza, vertelt: "Door samen te werken met onze telers, teeltplannen mee te ontwikkelen en te zorgen voor afzetgarantie, kunnen we producten lokaler gaan telen. Daarnaast proberen we jaarrond alternatieven aan te bieden voor seizoensproducten. Groene asperges van Nederlandse bodem zijn bijvoorbeeld maar heel tijdelijk leverbaar. Maar steeds meer consumenten hebben door dat Bimi een hele goede vervanger is die jaarrond leverbaar is. Wij willen graag bouwen aan een transparante keten waar we boer met jou als klant kunnen verbinden. Waar we bewust kiezen voor producten uit ons kikkerlandje en buiten het seizoen altijd voorkeur geven aan Europese alternatieven. Waar luchtvracht overbodig is en niet meer past in de keten". 

Samen met ons team, telers, leveranciers en jou als klant werken we aan een voedselketen waarin alles klopt. Door samen goed te kiezen, veranderen we de wereld. Bord voor bord, karretje voor karretje, mandje voor mandje. Bij Ekoplaza gaan de principiële keuzes die we maken áltijd vóór het commerciële belang. Wij veranderen onze principes niet. Ook niet een beetje. Benieuwd naar welke principiële keuzes wij nog meer maken? 

Bekijk al onze principes