Speciaal voor de sporters is er nu RauwPower magere kwark. Met 12,4 gram eiwit per 100 gram pakt onze magere kwark direct de toppositie in het Nederlandse zuivelschap. De magere kwark wordt van rauwe melk gemaakt. Hierin blijven alle hittegevoelige enzymen intact. Deze helpen onder meer bij de vertering. De magere melk fermenteert 20 uur. Het lebstremsel zorgt ervoor dat de kwark na fermentatie beter kan uitlekken voor een verdere verhoging van het eiwitgehalte. Ook geeft het een zachte, milde smaak. En er wordt geen melkpoeder toegevoegd. Dit alles zorgt voor een hoge concentratie van makkelijk verteerbare eiwitten en een relatief laag gehalte aan lactose. Perfect voor je spieropbouw!