Bakken
Zelfgebakken brood met avocado en ei
- Bakken
- 8 personen
- 329 kcal / portie
Ingrediënten lijst
- BROOD:
- 500 g proteïne broodmix
- 150 ml karnemelk
- 5 eieren, losgeklopt
- Snufje zout
- BELEG:
- 2 eieren, hardgekookt
- 1 avocado, in plakjes
BEreidings wijze
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng de mix met de losgeklopte eieren en de karnemelk in een kom. Voeg een snufje zout toe en roer goed door.
- Vet een kleine broodbakvorm in en giet het mengsel daarin.
- Bak in ca. 60 minuten gaar en goudbruin en laat afkoelen in de vorm.
- Beleg met avocado en ei voor nog meer power.
Tips
Bereidingstijd: 5 minuten + 60 minuten oventijd Dit recept komt uit Lekker Weten Zomer 2020.
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!