BEreidings wijze

1. Bak de spekjes uit in een koekenpan.
2. Voeg ui en knoflook toe en fruit mee tot ze glazig zijn.
3. Doe de gesneden spruitjes erbij en bak tot ze beetgaar zijn; roer regelmatig.
4. Voeg de kastanjes toe en giet er een scheut rijstcuisine bij. Roer goed door en laat ca. 5 tot 10 minuten zachtjes pruttelen tot de spruitjes de gewenste gaarheid hebben.
5. Verwarm de wraps intussen één voor één in een droge koekenpan. Halverwege keren.
6. Vul de wraps met de spruitjesmix, rol op en zet eventueel vast met een prikker. Meteen serveren.