Wortelsoep met spekjes
Wortelsoep met spekjes

Soep

Wortelsoep met spekjes

  • Soep
  • 2 personen

Ingrediënten lijst

1/2 zak gesneden hutspotgroenten of 500 gram groentefriet
50 g spekblokjes
2 afbakbroodjes
4 el hummus
1 el olijfolie
1/2 l water
1 bouillonblokje

BEreidings wijze

  1. Bak de groenten een paar minuten aan in een grote pan met wat olijfolie.
  2. Voeg het water en het bouillonblokje toe en breng aan de kook. Zet het vuur laag en kook alles in ca. 15 minuten gaar.
  3. Bak de broodjes af volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  4. Bak intussen de spekblokjes uit in een koekenpan. Laat uitlekken op keukenpapier.

Boodschappen lijst