search more divide
icon
cart
Winterse citrussalade
Winterse citrussalade

Salade

Winterse citrussalade

  • • Salade
  • • 4 personen
  • • 119 kcal / portie

Ingrediënten lijst

• 2 bloedsinaasappels
• 1 rode grapefruit
• 1 handsinaasappel
• ½ rode ui, gesnipperd
• Snufje zout
• DRESSING:
• 1 limoen, uitgeperst
• 3 el olijfolie
• 1 el witte balsamicoazijn
• ½ tl honing of ahornsiroop
• ¼ tl verse dragon, fijngehakt
• Zout & peper

BEreidings wijze

  1. Schil de citrusvruchten dik en snijd ze in plakken. Verwijder eventuele pitten. Verdeel ze over een platte schaal, bestrooi met wat zout en de rode ui.
  2. Klop alle dressingingrediënten door elkaar en breng op smaak met zout en peper.
  3. Verdeel de dressing over de salade en serveer direct.

Boodschappen lijst

Tips

Geen bloedsinaasappel in huis? Vervang deze door 3 mandarijnen. Dit recept komt uit Lekker Weten Winter 2022.