Soep
Veldslasoep
- Soep
- 4 personen
Soep
Veldslasoep
- Soep
- 4 personen
Ingrediënten lijst
- 1 l groentebouillon
- 200 g veldsla
- 100 ml sojaroom
- 1 ui, kleingesneden
- Flinke handvol peterselie, kleingesneden
- ½ el olijfolie
BEreidings wijze
- Verwarm de olie in een soeppan en bak de ui even aan. Giet er de bouillon bij en breng aan de kook, laat twee minuten trekken.
- Meng de veldsla, de peterselie en de room door de bouillon, breng opnieuw aan de kook en haal van het vuur.
- Maak de soep fijn met de staafmixer.
Boodschappen lijst
Tips
Dit recept komt uit Lekker Weten Winter.
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!