Ultieme guacamole
Ultieme guacamole

Sauzen & dressings

Ultieme guacamole

  • Sauzen & dressings
  • 8 personen

Ingrediënten lijst

3 avocado's
1 tomaat
1 limoen, het sap
1 teentje knoflook
½ rode ui, in stukjes
1 el plantaardige yoghurt soja
½ tl cayennepeper
Verse koriander
Zout

BEreidings wijze

  1. Prak de avocado’s met een vork. Zover dat je nog wat stukjes overhoudt en het geen ‘papje’ wordt.
  2. Snijd de tomaat in heel kleine stukjes en roer deze erdoor.
  3. Pers een teentje knoflook uit boven het mengsel en voeg cayennepeper en zout toe
  4. Meng nu wat limoensap (ook weer naar smaak) en sojayoghurt (begin met 1 eetlepel) door de guacemole en roer het geheel goed door.
  5. Verse korianderblaadjes en eventueel nog wat blokjes tomaat.
  6. Serveer de guacemole met good old nacho (naturel!) chips.

Boodschappen lijst

  • product
    Rode uien

    1,99 500 Gram

    remove
    add product to cart
  • product
    Witte knoflook

    1,59 100 Gram

    remove
    add product to cart
  • product
    Limoenen

    1,99 200 Gram

    remove
    add product to cart
  • product
    Trostomaten

    2,99 500 Gram

    remove
    add product to cart
  • product
    Avocado

    3,98 2 stuks

    remove
    add product to cart

Tips

Dit recept is afkomstig uit de Lekker Weten Lente