Sauzen & dressings
Ultieme guacamole
- • Sauzen & dressings
- • 8 personen
Ingrediënten lijst
- • 3 avocado's
- • 1 tomaat
- • 1 limoen, het sap
- • 1 teentje knoflook
- • ½ rode ui, in stukjes
- • 1 el plantaardige yoghurt soja
- • ½ tl cayennepeper
- • Verse koriander
- • Zout
BEreidings wijze
- Prak de avocado’s met een vork. Zover dat je nog wat stukjes overhoudt en het geen ‘papje’ wordt.
- Snijd de tomaat in heel kleine stukjes en roer deze erdoor.
- Pers een teentje knoflook uit boven het mengsel en voeg cayennepeper en zout toe
- Meng nu wat limoensap (ook weer naar smaak) en sojayoghurt (begin met 1 eetlepel) door de guacemole en roer het geheel goed door.
- Verse korianderblaadjes en eventueel nog wat blokjes tomaat.
- Serveer de guacemole met good old nacho (naturel!) chips.
Boodschappen lijst
- Rode uien
1,79 500 Gram
removeadd product to cart - Witte knoflook
1,59 100 Gram
removeadd product to cart
Tips
Dit recept is afkomstig uit de Lekker Weten Lente
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!