search more divide
cart
Tuinkruidenspread met rauwkost en geitenkwark
Tuinkruidenspread met rauwkost en geitenkwark

Tussendoor

Tuinkruidenspread met rauwkost en geitenkwark

  • • Tussendoor
  • • 2 personen
  • • 238 kcal / portie

Ingrediënten lijst

• 1 eetl olijfolie
• 250 g volle geitenkwark (Vliek)
• zout & peper
• 1 sjalot, gesnipperd
• bieslook paar sprieten, fijngehakt (ca. 1 eetl)
• 6 stuks cherrytomaten, in kwarten
• ¼ komkommer, in kleine blokjes
• ½ paprika, in kleine blokjes
• zonnebloemkiemen schaaltje van 50g
• pompoenpitten handje
• voor erbij: brood 2 sneetjes, getoast en in soldaatjes (repen) gesneden

BEreidings wijze

  1. Roer de olijfolie door de geitenkwark en breng op smaak met zout en peper.
  2. Meng de fijngesneden bieslook, sjalot en de groenten erdoor. Verdeel het mengsel over 2 bakjes of potjes.
  3. Garneer met zonnebloemkiemen en pompoenpitten. Serveer met toast.

Boodschappen lijst

Tips

Dit recept komt uit Lekker Weten Zomer 2025