Hoofdgerecht

Tricolore pasta met vier groenten

  • Hoofdgerecht
  • 2 personen

Ingrediënten lijst

2 grote gekookte rode bieten
1 courgette
1 komkommer
1 grote winterpeen, schoongemaakt
Ook nodig: spirooli of groente slicer

BEreidings wijze

  1. Haal de groenten door de slicer
  2. Serveer met zelfgemaakte persto en/of een rode tomatensaus

Boodschappen lijst

  • product
    Courgette

    4,79 2 stuk

    remove
    add product to cart
  • product
    Komkommer

    1,59 1 stuk

    remove
    add product to cart
  • product
    Winterpeen

    1,99 1 kg

    remove
    add product to cart

Tips

Met een groente slicer kun je spaghetti maken van courgette, komkommer en wortel. Met een lekkere rode rauwe saus kun je dus op een super gezonde manier ‘pasta rode saus’ eten. Het is een recept van Janneke van der Meulen, ambassadeur van Ekoplaza.