
Hoofdgerecht
Tom Yum
- Hoofdgerecht
- 4 personen
Hoofdgerecht
Tom Yum
- Hoofdgerecht
- 4 personen

Ingrediënten lijst
- 1 el kokosolie
- ½ pompoen, in blokjes
- 1 prei, in ringen
- 1l kippenbouillon
- 400g gegaard kippenvlees
- Sap van 2 limoenen
- 2 el vissaus
- 15 verse kruiden naar keuze
- Kruidenpasta Tom Yam
BEreidings wijze
- Combineer de ingrediënten voor de kruidenpasta in een blender of foodprocessor en maal tot een enigszins droge pasta.
- Verhit de kokosolie in een soeppan en bak hierin de kruidenpasta kort aan tot deze heerlijk begint te geuren.
- Voeg pompoen en prei toe en blus af met de kippenbouillon.
- Breng het geheel aan de kook en laat in 10 minuten zachtjes gaar koken.
- Voeg na 5 minuten het kippenvlees, limoensap en vissaus toe.
- Garneer met verse kruiden naar keuze.
Boodschappen lijst
Tips
Bereidingstijd: 20 minuten
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!





