BEreidings wijze

1. Kook de soba volgens de aanwijzingen op de verpakking (5-6 minuten).
2. Snijd ondertussen de peterselie fijn.
3. Pers de citroen uit en voeg hier de gemberpuree, de tamari, de sesamolie en de geperste knoflook aan toe. Roer door elkaar.
4. Spoel de soba na het koken af onder koud water. Meng met de peterselie en giet de saus over de noedels.