Bakken
Snelle appelplaattaart
- Bakken
- 4 personen
- 459 kcal / portie
Bakken
Snelle appelplaattaart
- Bakken
- 4 personen
- 459 kcal / portie
Ingrediënten lijst
- 75 g amandelmeel
- 3 appels, zonder klokhuis en in plakjes
- 1 rol bladerdeeg (koelvers)
- 1 ei (of 2 el plantaardige zuiveldrink)
- 3 el abrikozenjam
- 1 el bruine basterdsuiker
- 1 tl kaneel
BEreidings wijze
- Verwarm de oven voor op 200°C. Rol het bladerdeeg met het bakpapier uit op een bakplaat.
- Vouw de randen ca. 1cm naar binnen. Bestrijk deeg met het losgeklopte ei (of plantaardige zuiveldrink).
- Meng het amandelmeel met de kaneel en bestrooi hiermee gelijkmatig de bodem. Verdeel de appelplakjes erover en strooi de bruine basterdsuiker erop. Bak de taart in 30 à 35 minuten goudbruin en knapperig.
- Verwarm de abrikozenjam met 1 eetlepel water en smeer hiermee royaal de taart in.
Boodschappen lijst
Tips
Het amandelmeel op de bodem vangt het vocht op van de appels zodat het bladerdeeg krokant blijft. Dit recept komt uit Lekker Weten Herfst 2026.
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!