Lunch

Sandwich kipfilet-avocado

  • Lunch
  • 4 personen
  • 465 kcal / portie

Ingrediënten lijst

  • 200 g kipfilet (vleeswaren), in reepjes
  • 8 sneetjes brood
  • 2 tomaten, in plakjes
  • 1 avocado, in plakjes
  • ½ krop ijsbergsla, in reepjes
  • ½ citroen, het sap
  • 2 el avocado olie
  • 2 el mayonaise
  • 2 tl mosterd

BEreidings wijze

  1. Maak een sausje van de mayonaise met de mosterd, avocado-olie en citroensap en besmeer hier 4 sneetjes brood mee.
  2. Beleg de besmeerde sneetjes met de reepjes sla, plakjes tomaat, kipfilet en avocado en bestrijk met nog meer van het avocado-oliesausje.
  3. Dek af met het overgebleven brood, snijd schuin doormidden en zet vast met prikkers.

Boodschappen lijst

Tips

Dit recept is afkomstig uit de Lekker Weten Zomer

Feedback

Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!