search more divide
cart
Sandwich kipfilet-avocado
Sandwich kipfilet-avocado

Lunch

Sandwich kipfilet-avocado

  • • Lunch
  • • 4 personen
  • • 465 kcal / portie

Ingrediënten lijst

• 200 g kipfilet (vleeswaren), in reepjes
• 8 sneetjes brood
• 2 tomaten, in plakjes
• 1 avocado, in plakjes
• ½ krop ijsbergsla, in reepjes
• ½ citroen, het sap
• 2 el avocado olie
• 2 el mayonaise
• 2 tl mosterd

BEreidings wijze

  1. Maak een sausje van de mayonaise met de mosterd, avocado-olie en citroensap en besmeer hier 4 sneetjes brood mee.
  2. Beleg de besmeerde sneetjes met de reepjes sla, plakjes tomaat, kipfilet en avocado en bestrijk met nog meer van het avocado-oliesausje.
  3. Dek af met het overgebleven brood, snijd schuin doormidden en zet vast met prikkers.

Boodschappen lijst

Tips

Dit recept is afkomstig uit de Lekker Weten Zomer