Rode quinoa-fruitsalade
Rode quinoa-fruitsalade

Salade

Rode quinoa-fruitsalade

  • Salade
  • 4 personen

Ingrediënten lijst

250 g aardbeien
150 g rode quinoa
10 blaadjes basilicum
2 kiwi's, in stukjes
1 banaan, in plakjes
1 sinaasappel
½ ananas, in blokjes

BEreidings wijze

  1. Kook de rode quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel daarna koud af.
  2. Hussel in een mengkom de banaan, kiwi, aardbei, ananas en quinoa door elkaar. Rasp de oranje schil van de sinaasappel over de fruitsalade. Schil daarna de sinaasappel en snijd de partjes eruit (sap opvangen). Meng de partjes en het sap door de salade. Garneer met basilicum.

Boodschappen lijst

Tips

Dit recept is afkomstig uit de Lekker Weten Zomer 2021