BEreidings wijze

1. Roerbak de prei 5 minuten in 2 eetlepels olie. Verkruimel het bouillonblokje boven de pan, voeg het kerriepoeder toe en roer door.
2. Meng het linzenmeel met het bakpoeder en zout. Roer de eidooiers door de melk en voeg dit toe aan het linzenmeel. Schep de gebakken prei erdoorheen.
3. Verhit 1 eetlepel olie in een koekenpan. Schep kleine hoeveelheden van het beslag in de pan en bak de koekjes in een paar minuten aan beide kanten goudbruin.