Hoofdgerecht
Pastinaakgratin met brie
- Hoofdgerecht
- 3 personen
- 581 kcal / portie
Hoofdgerecht
Pastinaakgratin met brie
- Hoofdgerecht
- 3 personen
- 581 kcal / portie
Ingrediënten lijst
- 700 g pastinaken, geschild of schoongeboend en in plakjes
- 200 ml kookroom
- 160 g geitenbrie, in plakjes
- 3 eieren
- 2 tenen knoflook, geperst
- 1 citroen, alleen de rasp
- 2 el rozemarijn + extra voor garnering
- Zout & peper
BEreidings wijze
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Schep alle ingrediënten, behalve de geitenbrie, door elkaar in een ovenschaal van ca. 20x20 cm en bestrooi met zout en peper.
- Leg de plakken brie erbovenop en bak de gratin goudbruin en gaar in de oven in ca. 35 à 40 minuten. Garneer met rozemarijn.
Boodschappen lijst
Tips
Dit recept komt uit Lekker Weten Winter 2024.
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!